Desde o seu lançamento, há uma década, a Maersk Container Industry vem desenvolvendo e aprimorando continuamente sua tecnologia de Atmosfera Controlada (CA) Star Cool para apoiar o transporte de várias mercadorias diferentes. Uma quota de mercado superior a 80% de todos os sistemas CA é
uma evidência sólida da eficiência e eficácia da solução Star Cool.
uma evidência sólida da eficiência e eficácia da solução Star Cool.
Cultivada em torno do cinturão tropical, a manga é a segunda fruta mais produzida do mundo depois da banana e tem sido enviada com sucesso por muitos anos usando Star Cool CA. Além de garantir uma atmosfera cuidadosamente controlada, o sistema oferece às companhias de navegação e aos concessionários informações precisas e em tempo real sobre a condição da carga, desde a embalagem até a entrega final. Em um setor altamente competitivo, isso é vital para maximizar as margens e minimizar o desperdício evitável.
"Na Seaboard Marine, temos transportado com sucesso mangas da América do Sul para o sul da Flórida e nordeste dos Estados Unidos usando Star Cool CA por vários anos. A eficiência, a confiabilidade e a transparência do sistema foram fundamentais para esse sucesso ", explicou Frederick Urbina, Gerente de M & R da Seaboard Marine.
Abrindo novos mercados
O aumento da janela de transporte habilitado pela Star Cool CA significa que os produtores puderam enviar suas mercadorias por longas distâncias. Isso abre novos mercados lucrativos que anteriormente só eram acessíveis por meio do dispendioso frete aéreo. O transporte de baixo custo por via marítima mudou o antigo padrão de consumo principalmente local, enquanto
Os maiores mercados mundiais de manga são atualmente os EUA, seguidos pela Holanda e Alemanha. No Oriente, a principal porta de entrada para as mangas é o Vietnã e, mais recentemente, a Coréia. Graças a Star Cool CA, ambos os mercados estão agora dentro do alcance dos produtores latino-americanos. Dependendo da época, as principais fontes são o Brasil, Peru, Equador e México.
A eficiência, a confiabilidade e a transparência do sistema foram fundamentais para esse sucesso.
- Frederick Urbina, Gerente de M & R na Seaboard Marine
Controle preciso é a chave
Existem centenas de variedades diferentes de manga, onde Tommy Atkins e Kent estão entre os mais populares. A alta umidade é vital durante o armazenamento e transporte para evitar o encolhimento. Ao mesmo tempo, no entanto, isso pode causar a formação de mofo, portanto, alcançar um equilíbrio atmosférico preciso é crucial para o sucesso comercial. As margens para erro são pequenas. As condições ideais para transportar mangas usando a tecnologia CA são 3-7% O2 e 5-8% CO2. Qualquer variação significativa afetará rapidamente a aparência e o sabor da fruta.
Nos próximos anos, a MCI continuará a desenvolver essa tecnologia fundamental para apoiar os produtores e ajudar a abrir ainda mais mercados para frutas delicadas e perecíveis. Enquanto isso, estamos felizes em desempenhar um papel ativo em fornecer ao mundo uma de suas guloseimas favoritas.
"Fatos de manga
A manga é o fruto nacional de quatro países: Haiti, Índia, Paquistão e Filipinas
As mangas são ricas em vitamina A, essencial para uma boa saúde dos olhos e protege a superfície do olho e a córnea
A manga mais pesada já registrada pesou 3,5 Kg"
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