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Quest - Qualidade e eficiência energética em Armazenamento e Transporte de Agro-Materiais

Em todo o mundo, são enviados todos os anos centenas de milhares de reefers com cargas de carga de bananas, uvas, maçãs e outros produtos perecíveis. Embora o transporte marítimo seja muito mais ecológico do que o transporte aéreo, manter esses produtos perecíveis à temperatura baixa necessária contribui com a degradação da camada de ozônio.

A Quest reduz significativamente o consumo de energia dos contêineres reefer, mantendo a melhor qualidade do produto. Usar o software de economia de energia da Quest reduz os custos operacionais e as emissões de carbono, ajudando a combater o aquecimento global.

O projeto EET Quest

O software Quest é o resultado de um programa de pesquisa conjunta envolvendo Wageningen UR Food & Biobased Research e vários parceiros industriais no transporte de Reefer, em parte financiado por uma bolsa do programa holandês Economy-Ecology-Technology (EET). O objetivo do projeto de pesquisa foi desenvolver novos conceitos de controle climático para produtos perecíveis, concentrando-se na otimização da qualidade do produto e na redução do consumo de energia. (Veja também o relatório final público do projeto EET).

O princípio do Quest

QUEST
Uma unidade de refrigeração é projetada para congelar e refrigerar. Portanto, em carga parcial, como, quando se refresca fruta ou vegetais, opera com menor eficiência. O ciclo inteligente de desligamento do compressor do reefer permite que a unidade funcione com uma maior eficiência em modo perecível. Todas as flutuações de temperatura criadas são amortecidas pela embalagem e os processos metabólicos lentos do produto.

O design do software Quest inclui limites e configurações de temperatura cuidadosamente projetados e testados que mantêm produzir à temperatura correta, de modo que sua qualidade seja mantida. As configurações dependentes do produto e dependentes do ponto de ajuste tornam os reefers equipados com Quest com facilidade de operação. Os embarques de escala de laboratório, terra e mar mostram que economias de energia de 50% são facilmente alcançáveis, sem prejudicar o produto.

Implementação do Quest

O software de economia de energia do Quest foi testado amplamente pela Food & Biobased Research, Carrier Transicold e Maersk Line. Após o ajuste fino, a Carrier trouxe o software para o mercado e a Maersk Line implementou-o em sua frota de Reefers, estimando uma redução de emissão de 380 000 toneladas de C02 alcançada em 2009. Com a licença apropriada da Food & Biobased Research, outros fabricantes e operadoras de Reefers podem agora também introduzir o Quest e se beneficiar de suas economias de energia.

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